开鲜花店生意好做吗?

幸运鲜花网 时间:2019-10-20

“鲜花经济”如何被催生?
近年来,人们对精神品质的要求越来越高,他们对“成功”的定义也发生了变化。特别是25岁到35岁之间,有消费能力,重视生活质量的职场女性们,除了工作之外,还希望有花、草、宠物、爱好的生活。
同时,新中产对体验型消费类型的需求也在增加。在眼球效果更受欢迎的社交网络时代,花不仅是高颜值的,也是女性的典型购买者。收到鲜花后,用户喜欢在朋友圈里晒太阳。因此,花一样的消费品成为了朋友圈的另一个社交神器。经营鲜花的品牌在市场营销上节省下一笔成本。
到目前为止,国内的花卉消费场景就像以前的婚礼、会议、礼物一样是离线场景,国内只有5%的花卉消费发生在日常生活场景中。然而,由于人们对精神生活的追求逐渐增加,花卉消费场景迅速多样化,花卉消费频率显著增加,消费场景扩展到日常生活。鲜花礼品已经从特定节假日的送礼仪式已然变成日常消费。
以上种种原因,导致如今的“鲜花经济”越开越旺。
做鲜花生意,玩浪漫买卖!
把鲜花做成一门消费品生意有着天然的优势,Ta正好切中了当下消费升级的需求,而且像人们愿意在社交网络上讨论美食、美妆一样自带传播属性。
然而,花卉属于极易磨损的类别,在供应链、物流和质量控制方面有极高的要求。新鮮电商已经迅猛发展,但非常少赢利,这也让该制造行业疑虑:盆栽花卉知名品牌仍在努力创造收支平衡吗?
实体花店机会何在?
随着现在移动互联技术的迅速发展,花电商越来越火热。对比之下,有些花店仍然维持着老旧的经济盈利模式,在市场上一直活的不痛不痒。
未来,实体花店应该如何发展以适应消费新趋势和新需求? 或者以下两个案例可以告诉你!
 野兽派
与传统的花店相比,野兽派花店绝对算得上花店中的奢侈品,从野兽派出品的花卉礼盒由三四百元到近千元不等,然而即使是如此高的价格,仍然有众多顾客,甚至是明星的追捧。
这么多人为兽派买帐单和背书是因为品牌在故事市场营销方面发挥得很好。对野兽派来说,花已不再是产品,而是被赋予故事、赠送花的人的感情表现。顾客可以讲述他们的爱情故事,设计师可以根据他们的故事,为顾客定制属于他们的花束,在店的设计中,野兽派的各实体店都有主题,而且每家店都有萌町店的神兽,店的装饰和店内的主力产品,每家店都有特色。
 Roseonly
从2013年成立4年来,Roseonly 销售增长履创佳绩。品牌一出场就颇与众不同:一生只送一人的购买规则。凭借这个营销概念,Roseonly与普通花店拉开了距离,再加上名人在微博、微信卖力吆喝,以及明星微博晒单,迅速积累了人气。
在Roseonly的产品中,玫瑰花主要分为鲜花和永生花两类,价格在399至3999之间不等。品牌定位高端,走奢侈路线,门店设计大气上档次,看似将大部分消费者拒绝门外,但是这也体现品牌定位更加精准。
而反观鲜花电商,尽管市场火热,但是实际上这些企业却同质化严重,不管是运营模式、鲜花种类、还是鲜花的定价,甚至是每次促销的噱头,都如出一辙,与此同时,由于整个市场目前正在培育阶段,企业规模都还比较小。
按此发展,懂得讲故事,定位精准的鲜花实体店在新零售时代发展步伐更为稳定。
鲜花行业新走向,何去何从?
虽然看起来为衣食所困,但是熟悉无法得到一定收容所的资产管理知识,但远远超过了高效企业文化和无法推测的人性陷阱的社会平均收入水平,却享受着与之成反比的巨大压力……焦虑的新中流,成为代表花文化的情感消费参与者
另一方面,当经济水平成熟到一定阶段时,以鲜花文化为代表的品质消费就会高速发展,某种意义上来说,这种发展可与奢侈品文化进行同向归类。只不过在国内,当“房子”还是终极目标时,鲜花远比奢侈品更有潜力和普世性。
这两大因素,决定了未来鲜花创业的走向若继续以家庭作坊式发展,必定死路一条。或许,以下这些模式会是行业未来发展新走向:
➤鲜花店+互联网,转型新零售
在“互联网加”时代,互联网似乎有一种魔力,任何添加到它上面的东西都会光彩照人。花店+互联网,简单来说,就是依靠互联网升级改造鲜花的生产、流通和销售流程,同时进行在线服务、离线体验和现代物流的深度整合,为花卉产业打造生态链。
➤延伸到花店花艺技能服务领域
未来,鲜花实体店发展不仅仅局限于门店本身,还要延伸到插花技艺的学习、周边产品服务等,更好地满足客户个性化需求。
➤跟不同领域的品牌展开各类跨界合作
如果你想让你的感觉成为一项事业,你必须赋予你的产品文化细节,并通过适当的营销渠道传播它们。适当经营的话,鲜花作为消费品不仅会让消费者享受视觉冲击的同时,也能学习到丰富而精彩的鲜花文化。品牌跨界合作是最直接的办法。两者的产品、视觉、流量等交换玩法,会导致品牌暴露、话题讨论、销售量上升的效果,使跨境价值最大化。
➤重视会员服务,挖掘用户的终身价值
对于一家真正的花店来说,如果只是一笔交易,那就不划算,因为单个客户的收购成本太高了。而会员制就可以将客户收入囊中,增大回头率,挖掘客户的终身价值。实体花店可以以此为依托,与更多的会员展开互动,增强消费粘性,甚至开展个人客户的包年、VIP、产品定制等服务。
供应链成为鲜花背后的荆棘
花作为农产品、非标准品和观赏品容易腐烂,保质期短,花的前端供应链和后端物流配送要求极其严格,在运输过程中,需要高标准的冷链体系,能够保证从贮藏到运输的质量控制,在“最后一公斤”的配送中,对时效和服务体验的要求更高这多多少少也意味着鲜花作为消费品并不是一门轻松的生意。
在国内,花的供应链并不成熟。上游没有足够数量的大型供应商。由于大型供应商的数量较少,而农户种植比较分散,种植水平不高,鲜花品牌商往往并不容易批量采购到质量稳定、且能持续供应的产品。花的消费有淡季,例如情人节迎来高峰,夏天又是淡季,需求不稳定使上游的栽培家也无法大规模投入。
在供应链之外,高损耗率也成了鲜花电商规模化的一大绊脚石。数据显示,国内鲜切花采后流通的损耗率达到30%,如果要远途运输,损耗率更高。
实体花店为了解决这些问题,首要任务是处理供应链问题,保证花的购买有细致的规定。但凡有口碑的品牌,无论是线上,还是线下,Ta们都十分注重供应链。因为供应链有保证,所以产品的质量有保障。另外,花牌也重视网上结合,相应地采用预售制度保证现金流动,同时对上游采购和物流管理产生正面影响。
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